第一百八十章：腊味齐上阵

陆洋脑子里转了一转，然后看着陆蕙直接说：“我娘说过年在我家吃年饭，她还说要买半只羊回来。

蕙蕙，你到时候可以帮着弄个羊肉的锅子，你弄，别让我娘弄啊，没得浪费食材。”

羊肉嫩，做火锅肯定好吃。

但羊肉有膻味，依着陆洋对亲娘的了解，还是要先打好招呼才行，不然到时候那半只羊可能都要浪费了。

他可不想再吃什么甜羊肉了...

陆蕙小小的翻了个白眼，笑了又笑，这货是有多嫌弃二伯母的手艺啊...

欢快的吃过午饭，罗老太留下收拾碗筷那些，其他人依旧要分工合作干活。

陆瑾和陆洋负责搭竹竿在屋檐下，留着以后挂腊肉腊肠那些。

王秀兰先洗猪肝，陆蕙负责切肉配料。

今儿她不仅要做腊肠还要做一个咸蛋黄腊猪肝。

她先去床下的坛子里掏出十个咸鸭蛋，家里有一副半猪肝，昨日陆淼送的是个半副的，今儿正好可以装蛋黄。

咸鸭蛋裹满了泥巴，闻着倒是没有什么特别的味道。

陆蕙打了水清洗干净后，便带着期待的心情拿出一个磕开打进大碗里。

橙红色的咸蛋黄又圆又艳丽，就那么混在浅白的蛋清里，像极了余晖里的残阳。

陆蕙心里大喜，这咸鸭蛋还真是成功了！

她一口气把剩余的九个都打了，每一个蛋黄都很完美。

蛋清太咸，留了一些晚上煎蛋皮滚烫喝，其余的她都悄悄地倒了。

蛋黄已经捞出来过了水，再撒上一些白酒杀菌，便可以动手制作。

昨天剩余的猪肝有两个手掌大，放了一夜后微微发白。

陆蕙一手按着猪肝一手拿窄刀切入，只划破里面，让猪肝呈一个口袋状，再把咸鸭蛋悉数塞进去。

抹上腌料封好口，这个咸蛋黄猪肝就做好了。

那厢王秀兰也洗好了今儿的新鲜猪肝，母女俩先是把猪肝抹了腌料，单独做一个腊猪肝，然后才开始切肉。

做腊肠的肉需要切厚片，这也不是个轻松的活，厨房场地有限，所以也不好再加人进来帮忙了。

母女俩硬是忙了大半个时辰才把所有的猪肉切完。

看着满满一簸箕的猪肉，王秀兰直接笑开了，她跟陆蕙说：

“娘还是第一次见这么多肉片呢！

早些年你爷在世的时候，就算是过寿摆桌，那也没有切过这么多肉呢。”

陆蕙放下菜刀，甩着酸胀的胳膊笑着道：

“以后年年都能有这么多肉，娘，等我赚大钱了，我就开个作坊专门做淀粉，还有香料粉啥的。

到时候我再去城里整个二进院，咱们一家子都搬城里住去。”

“你哟，有点钱就想花了，你也留点给自己，以后找了婆家，嫁妆丰厚些，人家也不敢欺负你。”

陆蕙吐吐舌头，无奈一笑：“好端端的咋又说到嫁妆了，娘，你放心，我不会叫人欺负的。”

为了避免再次被提起这档子事，陆蕙又接着说：“娘，我去喊大哥还有阿洋哥来装腊肠，咱俩歇会儿。”

这装腊肠还算是比较有意思的活儿，经过陆蕙言传身教，兄弟俩很快就掌握了精髓。

但毕竟肉太多，大家还是得换班来，即便如此轮流，也还是弄到了天黑才把所有的肉都装完。

陆蕙走到廊檐下伸了个大懒腰，她抬头看着那些已经挂好的腊肠、腊猪肝、腊排骨、腊猪头不自觉的笑弯了双眼。

看看，这都是年味的象征啊！

...  ...

翌日。

陆蕙一睁开眼就急忙的穿上鞋往窗户那跑。

昨天晚上雪已经很大了，但到底没有积住，也不知道过了一夜是个啥情况。

她真的很想玩雪啊...

窗户打开的瞬间，寒风和着雪花就飞扑向她的面颊。

小姑娘刚睡醒的脸蛋粉粉嫩嫩，此时因着好心情，眉角眼梢皆是藏不住的笑意。

外面的枣树上铺了一层厚厚的雪，甚至把细一些细的枝条压弯了腰。

水井边上的石台子还有井口也都覆上了约么六七厘米厚的皑皑白雪。

陆蕙弯起嘴角，嘭的一声关了窗，从柜子里拿出厚棉袄和棉裤麻溜换上，又特意穿了一双不怕水的鹿皮小靴头，便风一般窜出了房门。

这么厚的雪，她着实是第一次见。

那种兴奋无以言表，她若不是怕被人说疯癫，都恨不得躺在雪地里打几个滚释放一下心里的喜悦。

陆蕙怀着激动的心情，踩在雪地里，“咯吱咯吱”的声音在空旷的院子里尤为明显。

可这声音听在她的耳朵里，却比任何乐曲都美妙。

满世界都是耀眼的白色，纯洁又美好，小姑娘哼起轻柔的歌曲，在雪地里欢快的转起了圈圈。

她此时穿着厚厚的棉袄棉裤，连裙子都没有围上，就这么在院子里转着，着实辣了陆瑾的眼。

“咳咳”陆瑾一副没眼看的表情假意咳了两声。

陆蕙停下她自觉优美的舞姿，快步走到陆瑾对面停住脚：“大哥，下雪了啊，哇，好大的雪啊！”

陆瑾弹了一下妹妹头上的雪花，十分不解的说：“年年都下雪，有时候比这还大呢，咋今年就这么兴奋呢！”

说完还狐疑的看了妹妹一眼。

陆蕙吐吐舌头，脸不红心不跳的胡诌：“以前年纪小不懂雪的美，现在长大了，有一双善于发现美的眼睛了呗！

要我说，这雪景就是最美的景色，天地间银装素裹分外妖娆！”

“行行行，你有理行了吧！

赶紧去洗漱吧，今儿这么冷，你可别在院子里呆久了，小心着凉！”

陆瑾说不过妹妹，便绕过她去了水井边上，打算取一桶水去厨房烧。

结果他走到水缸边，也喊了起来：“蕙蕙，水缸上冻了！快来，结了一层冰呢！”

这段时间冷，水缸也会结冰，但像今日这样结了满满一层却是没有过。

陆蕙兴奋地蹦跶着往水缸边上跑，心里的愉悦填满身体的每一处地方。

她伸手摸了摸那些晶莹剔透的冰，然后在最薄的中间地段一压，那些冰就簌簌的往水里掉。

陆蕙拿住一小块直接丢进嘴里，一边冻得缩脖子一边吧唧着嘴巴吸溜冰块，笑的眼睛都弯成了月牙状。


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