第一百六十一章：厨艺比拼（四）
在大厅里是完全看不到楼上楼下是何场景，但耳聪的人还是能听到蹬蹬蹬的急速上下楼的声音。
陆蕙猜着应该是出了什么事，但具体是什么，她可猜不出。
菜品组的八人已经全部都到了正厅，小伙计便把他们余下的八人送去了后厨。
陆蕙略微有些激动的给自己打着气，然后摸了摸斜跨的小背袋里装着的淀粉，缓缓呼出一口气。
她今天要做一道酸辣汤。
这个辣是指微微刺喉的灼烧感，由胡椒粉提供，并非指辣椒的辣。
这道汤微辣带酸，只放少许的肉丝增加口感，并不会产生不友好的腥味。
如果品尝此次菜品的真是那位东家夫人，那这道汤想必是能让她满意的。
陆蕙净了手，便开始做准备工作。
千张切细丝，里脊肉也只是片出薄薄的两片切细丝，余下的便是木耳丝和一点点笋丝。
这四样便是陆蕙全部食材了。
因着不知道东家夫人喜不喜欢香菜，所以她连香菜都没写上。
肉丝加入淀粉和一点酱油搅拌腌制，千张丝和木耳以及笋丝焯水备用。
弄好这些，她看了看斜对面正在切咸肉丁的大叔，点头笑笑，便开始动手做汤。
锅内放入少量的油爆香葱姜蒜，再用筷子挑出余渣，只留已经有香味的油。
再加入千张丝和木耳丝和笋丝微微翻炒加入半瓢开水。
待水沸腾，轻轻沿着锅边划入已经腌制好的肉丝进去搅拌。
再依次加入盐、胡椒粉、香醋，倒入淀粉水增稠。
陆蕙拿出调羹试了试味道，满意的点了个头。
她拿出选好的纯白汤碗，把锅内的汤全部倒了进去，又细细用帕子擦干净边缘的汤渍。
然后走到厨房门口招手：“小哥，我的汤做好了，我不是主食组的，我是菜品组的。
现在楼上应该吃完菜了，我这汤端上去正好解腻呢。”
小伙计悠悠的走了过来，觉得陆蕙说的也很有道理，主食组的还有两刻钟多才结束。
若是让这姑娘的汤羹等着一起，只怕早就凉了。
他点了点头：“我这就给送去二楼。”
说罢往那白瓷碗上贴了个“玖”便拿起托盘端着匆匆上了楼。
这厢二楼里确实已经吃的差不多了，但基本都是席光远、胡茂、胡更随意尝了点，而胡娇娘大概只吃了两箸头藕片。
席光远在桌下轻轻握住妻子的手，十分忧愁的说：
“娇娘啊，原是想着让你去庄子上散心养胎的，可...你这一日日的消瘦下去，真是让为夫好生担心啊。”
胡娇娘伸出另一只手拍了拍席光远的手背，浅笑着说：
“女子怀孕本就口味难测，当年我怀桦儿的时候一点都没反应，九个月下来反倒胖了二十多斤呢！
如今大概是年纪大了，肚子里这个兴许是个闹腾的，老爷别忧心，我想着过了这段时间，月份大点了，就会有胃口的。”
胡更是胡娇娘的大哥，也是来福酒楼的东家，他侧过头看着妹妹消瘦的脸庞，重重的叹了口气。
妹妹也是不容易，生了桦儿后伤了身子，这么多年都在求医问药的养着，终于今年给盼来了喜脉。
家里自然都无比开心，也事事以她为重，为了让她静养，还特意找了厨师送去庄子给她煮吃食。
可是，这个妹妹还是日复一日的呕吐，消瘦，让人看着十分心疼。
“咚咚咚！”
门外响起了叩门声，胡茂连忙起身去开门。
只见一个小伙计端着一个盖着盖子的大瓷碗站在门口，轻声说道：
“大掌柜，这是菜品组的那位姑娘让送上来的汤，小的看着时辰还早，若是等着跟主食组的一起，只怕要失了味道。
所以...所以便自作主张的先送上来了，您看...”
“茂叔，端进来吧，我正好想喝点汤。”里面传来的是胡娇娘柔弱的声音。
胡茂不敢耽搁，亲自接了汤放在了圆桌中间。
他撩起袖子，俯身打开了瓷盖，用大汤勺微微搅动着。
黑白分明的汤里散发着丝丝酸香和胡椒的味道，跟方才那些炒出来的菜完全不一样。
这味道慢慢飘散，须臾便传到了胡娇娘的鼻腔里，她又轻轻地嗅了两下，心里觉得很想试试。
便推着面前的碗说：“茂叔，给我先盛半碗吧，我好像...好像对这个味道不反胃。”
胡茂连忙笑着点头，这可太好了，总算有小姐想吃的东西了。
这些天他也是愁的头发都要白了，小姐是他看着长大的，虽说已经嫁到了席府做夫人，可在他眼里，这小姐还是跟自家的闺女没区别。
胡茂往小瓷碗里舀了一勺汤羹，刚刚好半碗，他放下大汤勺，把瓷碗端了过去，满脸希冀的说：
“小姐，你快试试。”
胡娇娘轻轻点头：“嗯。”了一声，刘嬷嬷也眯眼笑着接过瓷碗放在了自家夫人面前。
瓷碗里的汤看着并无什么特色，甚至还有些清汤寡水。
但这汤偏偏就让胡娇娘觉得想喝。
她拿着汤匙舀了一勺，微微摇头轻轻地吹了两下，便在众人的期待中送入了口中。
汤里有木耳丝的脆，笋丝的鲜，千张丝的软和肉丝的嫩，这些普通的不能再普通的食材在胡娇娘的口腔里消散。
最后留下酸酸的、微微辣的后感。
她浅笑一声，觉得十分有意思，复又舀了一勺送入口中。
便是这第二勺也足以让席光远笑的像个孩子，他对着胡更说：“大哥，这汤必须晋级啊。”
胡更也是开心的笑道：“那必须的！”
就这说两句话的功夫，胡娇娘的半碗汤已然见了底，她拿着帕子轻柔的擦了擦嘴角，有些不好意思的笑道：
“这汤，甚合我意，酸酸的、辣辣的，吃完一点都不想呕，好似五脏六腑都熨帖了。
刘嬷嬷，再给我盛一碗吧。”
刘嬷嬷的脸立马笑的开了花，一碗啊，夫人都多久没说吃一碗了，天天都是三两口便说吃不下。
这可太好了！
她拿着碗的手都微微有些抖，然后又给瓷碗里装了满满一碗。
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