第300章猪肉是用来擦锅的
郑科长走后，齐卫东坐回了自己的位置。
要说不气，那肯定是假的。
可气又如何？
胳膊拧不过大腿。
他不再多想，静下心来处理手头的工作。
一到下班时间，齐卫东收拾东西回家。
回到大杂院，小丫已经把煤炉子生得旺旺的了。
“小叔，炉子生好了，要不要喊周芝阿姨过来一起吃饭？”
齐卫东爱怜地揉了揉他的小脑袋，笑道：“不用了，她不是说要去乡下接梅梅兰兰明天进城玩吗？今天下班肯定直接回老家了，不然明天再去接，一来一回就得大半天。”
“哦！”
小丫懂事地点点头，拿着摘好的菜去院里清洗。
齐卫东想了想，从柜子里取出一大块白花花的肥肉，洗净后抹上厚厚一层盐巴腌了起来。
“乖乖，这么大一块肥肉！卫东，你今晚吃肉？”
隔壁的刘民媳妇朱花岚探头看到，惊讶地喊了一声。
齐卫东见了，笑了笑解释道：“嫂子误会了！这不是吃的，是拿来擦锅用的！”
“擦锅？”
朱花岚一脸不解，刚走出来的秦大妈也觉得奇怪。
齐卫东便耐心解释起来：“哦，乡下不像你们城里，每个月都有定量的油。我们那儿，都是隔段时间拿黄豆去换油，平时炒菜，就用这腌好的猪肉在锅底使劲擦几下，借点油味儿！”
说着，小丫已经把空心菜洗好了。
他接过来，切了几瓣蒜。
只见他捏着腌好的猪肉皮，在烧得滚烫的铁锅里用力来回涂抹。
“滋啦”一声，白烟升腾，一股浓郁的猪油香气瞬间弥漫开来。
院里的人闻到，都不由自主地咽了咽口水。
蒜末和空心菜一同下锅，齐卫东一边快速翻炒，一边笑道：“就是这样，炒完菜这块肉再收起来，能用好几个月呢！”
有了这个由头，以后家里飘出肉香，就不怕别人问东问西了。
猪油擦的锅，带点肉味再正常不过。
这让他想起了乡下的一些趣事。
有些爱显摆的人，明明没吃肉，饭后却偷偷拿块猪皮在嘴上抹一圈，弄得油光光的，好出去跟人吹嘘自己家开了荤。
而齐卫东，却需要用这个法子来掩人耳目。
“那你这肉放久了，不就给腊坏了吗？”
秦大妈好奇地问。
冬天还好，天一热，就算用盐腌着，猪肉也会变得蜡黄，散发出一股不新鲜的腊味。
腊肉虽然香，但那股子陈腐的腊味若是太重，就不好闻了。
齐卫东笑道：“嗯，是会有一点，不过不碍事，我们乡下人都是这么过来的。”
他一边说，一边颠着锅。
听到这番解释，秦大妈几人恍然大悟地点点头，没再多问，各自忙活去了。
一盘素菜很快就炒好了。
俩人端着菜回到屋里。
至于桌上的馒头，借口自然是在外面买的，邻里间也不会有人特意来问。
一进屋，齐卫东就神秘地拿出饭盒，夹了一大块油亮亮的广式烧鹅放进小丫碗里。
“快尝尝，看这个好不好吃！”
在港岛时，他可是把各种美食都搜罗了一些带回来。
只是吃什么，怎么吃，倒成了一个需要费心思考的问题。
“嗯，好吃！”
小丫大口吃着，嘴角沾上了一点酱汁，眼睛幸福地眯成了一条缝。
“来，还有这个叉烧，也吃一块！”
齐卫东把饭盒里的好东西分了分，两人津津有味地大快朵颐。
最后，连饭盒底的酱汁都被小丫用馒头擦得干干净净，一点没浪费。
吃完饭，齐卫东看了看时间，又弄了点碱面，把碗筷刷洗得一干二净。
天刚蒙蒙亮，齐卫东的梦就被小丫急切的呼唤声打断了。
“小叔，你再不起来，周芝阿姨该等急了！”
齐卫东无奈地看着床边那个顶着一头乱发的小丫头：“你瞧瞧你自个儿，不也才刚醒么？快去，把头发理顺了。”
他一边说着，一边伸了个懒腰坐起身。
小家伙听话地跳下床，自顾自地洗漱去了，不一会儿竟拿起梳子，有模有样地梳理起头发。
等齐卫东收拾停当，看着她那熟练的劲儿，不禁笑道：“这手艺，是周芝阿姨传授的吧？”
“是呀！我厉害吧？”小丫扬起小脸，满是得意。
“嗯，我们小丫最厉害。”
齐卫东笑着将一个剥好的鸡蛋和一杯温牛奶推到她面前。
两人简单吃了早饭，便一起出了门，去了隔壁找周芝。
刚到门口，就听见门里传来周芝中气十足的喊声：“梅梅，牙膏是用来刷牙的，不是给你吃的！兰兰，你再磨蹭，信不信我手里的鸡毛掸子不认人？”
“周芝阿姨！”小丫朝着门大声喊。
话音刚落，只见周芝拿着鸡毛掸子从堂屋快步走出，嘴里还念叨着：“都给我麻利点！”
她过来拉开院门，看到齐卫东二人，脸上的严肃立刻化为笑容：“你们来得可真早。”
齐卫东指了指身边的小丫，一脸好笑：“这小家伙天不亮就把我拽起来了，非说你等着我们呢。”
他一边说，一边随着周芝走进门。
“梅梅，还记得我吗？”齐卫东笑着问。
梅梅用力点了点头，脆生生地喊了句：“嗯，记得！”
“你们吃早饭了吗？要不我给你们做点？”
“不用麻烦，我们路上随便吃点就行。你定好去哪儿玩了吗？”
周芝摇摇头，她还没想好：“还没主意呢，要不咱们边走边看？”
“我倒有个主意。”齐卫东提议道，“咱们先去博物院开开眼界，中午在外面吃，下午去北海公园逛逛，晚上我请你们看电影，怎么样？”
“看电影！我要看电影！”话音未落，两个小脑袋从里屋探出来，兴奋地叫嚷着。
周芝立刻板起脸瞪了她们一眼：“没规矩，快叫人！叫卫东叔叔！”
两个小丫头对视一眼，乖乖地齐声喊道：“卫东叔叔！”
齐卫东含笑点头。
一个多月不见，这俩个孩子气色好了不少，不再是先前那副瘦骨嶙峋的样子，只是皮肤依旧有些粗糙，远不如小丫养得白净。
“行了，都快点收拾，咱们吃了早饭就出发。”
一听说要出门，孩子们顿时欢呼雀跃，手脚也利索起来。
其实也没什么可收拾的，等孩子们都洗漱完毕，一行人便准备出门。
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